Descubre en República Dominicana un lugar donde podrás degustar las delicias de la mejor comida caribeña.
Te invitamos a conocer nuestro más nuevo Restaurante a la carta llamado “Yuca“, disponible para nuestros Resorts de República Dominicana, Catalonia Bayahíbe y Catalonia Bávaro Beach, Golf & Casino.
La Yuca es uno de los principales alimentos en la cocina Caribeña y es el cultivo más importante desde la época de los inicios Tainos, principales pobladores del Caribe.
Cuenta la leyenda de los Indígenas Tainos, que un día en una aldea murió un indígena y por ser hijo de un cacique, fue enterrado. Al cabo de un tiempo, cuando de acuerdo a la costumbre, fueron a desenterrar sus restos, no hallaron rastros del cadáver. En su lugar encontraron una gran raíz, la Yuca, que se convirtió en el principal alimento de los indígenas de la región.
Inspiración suficiente para crear este nuevo restaurante en el que hemos cuidado todos los detalles en cuanto a su ambientación y sobre todo en su gastronomía, logrando que sean una viva representación del caribe.
Te presentamos algunos de los platillos que no podrás perderte cuando nos visites:
Lo más dominicano
Descripción: Incomparable cocido dominicano hecho a base de res, pollo, cerdo y tubérculos de República Dominicana.
Sancocho de Santo Domingo
Lo más Puertorriqueño
Descripción: Elaborado con vegetales frescos y salteados, envueltos en hojas de plátano. Acompañado de chips de plátano y salsa de tomate picante.
Lo más de Jamaiquino
Descripción: Crujiente pollo horneado sazonado al estilo Jerk, con arroz blanco y plátano frito maduro.
Lo más cubano
Descripción: Tradicional guiso de res cubano acompañado de arroz con habichuelas negras y ensalada de aguacate.
También podrás disfrutar de riquísimas variedades de México, Belice, Trinidad y Tobago y Venezuela.
¡Visítanos pronto y conoce los deliciosos platillos de Yuca!
